Heimisches Wild ist fettarm und gesund. Es ist reich an Mineralien und unbelastet von Arzneimitteln. Aus Reh, Hirsch und Wildschwein lassen sich vielfältige Gerichte zubereiten - vom einfachen Alltagsgericht bis hin zum Festtagsmenü. Die Wildköchin und Hauswirtschaftsmeisterin Erika Brandl wird mit den Teilnehmern verschiedene Wildgerichte (Wild aus heimischen Wäldern) zubereiten und anschließend verkosten. Die Teilnehmerzahl […]
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